Поживні речовини, вітаміни та мінерали життєво важливі для підтримки нашого психічного здоров’я. Коли у вас виник їхній дефіцит, то тоді може з’явитися депресія, занепокоєння та втома. Якщо ви помітили такі симптоми, слід перевірити, чи немає у вас дефіциту:
✅Вітаміни_групи_В. Низький рівень вітамінів групи В пов’язаний з депресією, втомою та дратівливістю. Збільшення споживання продуктів, багатих на вітамін B, поліпшить настрій та енергію. Найбільш важливі для психічного здоров’я – вітаміни B6, B12 та B9 (фолієва кислота). Вони відіграють життєво важливу роль у виробництві хім. речовин, таких як серотонін, які впливають на настрій та інші функції мозку. Окрім того, вони важливі для детоксикації та підтримання балансу наших гормонів. Джерело вітамінів В: висівки (запарені), зелений горошок, яйця, свинина, печінка, квасоля, горіхи, гречка, коричневий рис, патока, дріжджі тощо.
✅Залізо. Воно допомагає еритроцитам доставляти кисень до мозку, органів та кожній частині організму. Здоров’я мозку та нервової системи залежить від достатнього рівня заліза. Низький рівень заліза може призвести до того, що до ваших клітин надходитиме менше кисню. Симптоми дефіциту заліза: депресія, втома, занепад сил, слабкість та дратівливість. Джерело заліза: печінка, яловичина, курка, яйця, шпинат, гарбуз, кедрові горішки, фісташки, насіння соняшника, кеш’ю, біла картопля, бобові.
✅Йод – ключовий компонент гормону щитоподібної залози, тому дефіцит може спричинити безліч симптомів. Без йоду ви буквально не можете виробляти гормони, необхідні вашому тілу для підживлення вашого метаболізму. Здоров’я щитоподібної залози – це надзвичайно важлива частина психічного здоров’я, адже вона регулює так багато важливих речей у нашому організмі: настрій, енергію, обмін речовин, імунну функцію та роботу мозку тощо. Симптоми дефіциту йоду: проблеми із виділенням слини та порушення перетравлення їжі, проблеми зі шкірою, погана концентрація, складність запам’ятовування інформації, слабкість у м’язах, фіброміалгія, проблеми з обміном речовин. Джерела йоду: морські водорості, тріска, креветки, яйця, журавлина, тунець, чорнослив, банани.
✅Вітамін D. Коли шкіра зазнає впливу ультрафіолетового випромінювання сонця, наш організм займається активацією вітаміну D у клітинах. Дефіцит вітаміну D стає дедалі поширеним явищем. Дослідження показують зв’язок між дефіцитом вітаміну D та депресією, деменцією і навіть аутизмом. Низький рівень вітаміну D також може спричинити втому, дратівливість, виснажити імунну систему. Добавки можуть бути єдиним рішенням, оскільки важко отримати вітамін D із їжі.
✅Селен – це мінерал з дуже сильними антиоксидантними властивостями. Він є важливим для психічного здоров’я, здорового обміну речовин та оптимальної функції щитоподібної залози (активації та перетворення гормонів щитоподібної залози).
Низький рівень селену впливає на виникнення депресії та поганий настрій. Рекомендовано отримувати 200 мкг селену на день. Джерела селену: бразильський горіх, гриби, морепродукти, боби, насіння соняшника, м’ясо, печінка.
✅Магній дуже важливий для регуляції настрою та впливає на нервову систему. Майже половина населення відчуває дефіцит магнію. Наш спосіб життя може бути однією із причин низького рівня магнію. Алкоголь, біла кухонна сіль та натрій, що використовується в оброблених харчових продуктах, каві та цукрі, можуть знизити рівень магнію в організмі. Низький рівень магнію впливає на виникнення депресії, занепокоєння, мігрені та високий кров’яний тиск. Джерело магнію: шпинат, темний шоколад, жирна риба, банани і мигдаль.
✅Омега3 допомагає зменшити запальні процеси. Вона життєво важлива для роботи мозку, (особливо пам’яті та настрою). Якщо у вашому раціоні мало жирів хорошої якості (таких як омега-3), то організм може виробляти тільки мембрани нервових клітин низької якості. Джерело Омега-3: жирна риба, тріска, жир печінки тріски, насіння льону та волоські горіхи.
