Наше ставлення до приготування їжі, вибору продуктів, чистоти на кухні є важливим для здоров’я.
? Харчові продукти можуть бути забрудненими шкідливими токсинами, хімічними речовинами та містити хвороботворні бактерії, віруси або паразити, що є причиною понад 200 різноманітних недуг — від діареї до онкологічних захворювань.
Правильна обробка, підготовка та зберігання харчових продуктів може зменшити ризик харчових отруєнь та інших недуг, пов’язаних із їжею.
❗Пам’ятайте правила безпеки харчових продуктів вдома:
☝️ Мийте руки протягом 20 секунд водою з милом до, під час та після приготування їжі та перед споживанням страв.
☝️ Мийте посуд, дощечки для нарізання, стільниці тощо мильною водою.
☝️ Обов’язково промивайте овочі та фрукти проточною водою перед споживанням.
☝️ Використовуйте окремі дощечки та посуд для сирого м’яса, птиці та морепродуктів.
☝️ Зберігайте сире м’ясо, птицю, морепродукти та яйця окремо від усіх інших продуктів у холодильнику.
☝️ Придбайте кухонний термометр. Тільки так ви зможете точно перевірити температуру, за якої готується їжа.
☝️ Розморожуйте продукти безпечно в холодильнику чи мікрохвильовій печі.
☝️ Обираючи продукти в магазині чи на ринку стежте за тим, аби вони не були пошкодженими.
Більше рекомендацій на сайті: https://bit.ly/3QCFbs3
